potetgnocchi
Potetgnocchi er myke italienske dumplings med 133 kalorier per 100 g og folat (B9). Perfekt med tomatsaus, pesto eller smør.
Om
Potetgnocchi er små, myke italienske dumplings laget hovedsakelig av potet og mel, med en mild, lett jordaktig smak og en mør, luftig tekstur. De kokes vanligvis og serveres med sauser som tomatsaus, pesto, smør eller krembaserte sauser.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
133 kcal
7% DV
Totalt fett
0.4g
1% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Tiamin0.1g
Totalt karbohydrat
27.6g
9% DV
Folat1.8g
Vitamin B120.6g
Biotin25.2g
Protein
3.5g
7% DV
Planteprotein3.5g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 8.0mg | 1% | |
| Tiamin | 0.1mg | 10% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 4% | |
| Niacin | 1.1mg | 7% | |
| Pantotensyre | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folat | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin C | 1.2mg | 1% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin K | 1.0mcg | 1% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 12.0mg | 1% | |
| Kobber | 90.0mcg | 10% | |
| Jern | 1.0mg | 6% | |
| Magnesium | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 55.0mg | 8% | |
| Kalium | 210.0mg | 4% | |
| Selen | 2.5mcg | 5% | |
| Natrium | 340.0mg | 15% | |
| Sink | 0.4mg | 4% |
Oppskrifter med potetgnocchi (2)
Kremet biff- og gnocchipanne med selleri, løk og sopp
1760 kcal
Kremet biffgnocchi med brokkoli
1750 kcal