hvit fisk
Hvit fisk er mager fisk med mild smak. Den har 82 kalorier per 100 g og gir kolin samt mye protein og lite fett.
Om
Hvit fisk er en bred kategori av mager fisk med mild smak, som torsk, hyse, sei eller tilapia. Den har en delikat tekstur og brukes ofte bakt, grillet eller posjert, og i fisketaco, supper og gryter.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
82 kcal
4% DV
Totalt fett
0.7g
1% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.1g
Tiamin0.2g
Totalt karbohydrat
0.0g
0% DV
Protein
18.0g
36% DV
Animalsk protein18.0g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 65.0mg | 12% | |
| Vitamin A | 15.0mcg | 2% | |
| Tiamin | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin B12 | 1.0mcg | 42% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 4% | |
| Niacin | 2.0mg | 13% | |
| Pantotensyre | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamin D | 1.0mcg | 5% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 16.0mg | 2% | |
| Kobber | 40.0mcg | 4% | |
| Jern | 0.3mg | 2% | |
| Magnesium | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 200.0mg | 29% | |
| Kalium | 350.0mg | 7% | |
| Selen | 30.0mcg | 55% | |
| Natrium | 70.0mg | 3% | |
| Sink | 0.4mg | 4% |
Oppskrifter med hvit fisk (7)
Ovnsbakt fiskefilet med kokte poteter, agurk- og tomatsalat, rømme og sitron
500 kcal
Gul basmatiris med panert fisk, pølse og ketchup
915 kcal
Hvit fisk med ovnsbakte poteter, cherrytomater og sitron
230 kcal
Panerte fiskefileter med pommes frites og panerte potetbiter
1035 kcal
Blandet høytidstallerken med stekt fisk, småpoteter, kjøttkake i brun saus, potetmos, tyttebær, smørbrød og sjokoladekjeks
1185 kcal
Sjømat- og grønnsakshot pot med tofu, kinakål og sopp
365 kcal
Dampet hvit fiskefilet med chili-lime urtesaus
255 kcal