Strona główna / world / Europa / Estonia / Kompot z letnich owoców jagodowych, schłodzony i lekko słodzony

Kompot z letnich owoców jagodowych, schłodzony i lekko słodzony

Kompot z letnich owoców jagodowych, schłodzony i lekko słodzony
Zapisane przez @test2 | 0 użytkowników polubiło ten produkt | 0 użytkowników zapisało ten produkt

Wartości odżywcze

Na porcję 150 g

% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal

Kalorie 75 kcal
4% DV
Tłuszcz ogółem 1.0g
2% DV
Węglowodany ogółem 18.0g
6% DV
Białko 1.0g
2% DV

O produkcie

Prosta, świeża miseczka różnych owoców jagodowych podawana jako lekka przekąska lub deser. Naturalnie słodka i soczysta, smakuje solo albo z jogurtem czy granolą.

Składniki

Letni kompot z owoców jagodowych, schłodzony i ledwie dosładzany

Wprowadzenie


To kompot w swojej najbardziej zdyscyplinowanej formie: owoce zmiękczone tylko na tyle, by puściły sok, a jednocześnie zachowały kształt i świeżość. Podawany na zimno daje wrażenie lekkości zamiast ciężkości, a naturalny aromat owoców jagodowych prowadzi każdy kęs. Efekt końcowy powinien być lśniący, lekko syropowy i czysty w smaku.

Najważniejsze informacje


  • Kategoria dania: Kompot owocowy

  • Kuchnia lub pochodzenie: Klasyczna europejska

  • Rodzaj posiłku: Śniadanie lub deser

  • Wydajność: 1 miska

  • Wielkość porcji: 150 g

  • Czas przygotowania: 5 minut

  • Czas gotowania: 8 minut

  • Czas całkowity: 13 minut

  • Poziom trudności: Łatwe


    • Sprzęt


  • Mały rondel z grubym dnem

  • Silikonowa łopatka

  • Drobne sitko, opcjonalnie

  • Miska do podania


    • Składniki


    Kompot z owoców jagodowych


  • 150 g mieszanych owoców jagodowych


    • Sposób przygotowania


  • 1. Umieść owoce jagodowe w małym rondlu z grubym dnem i postaw na średnim ogniu. Podgrzewaj przez 2 minuty, mieszając raz lub dwa razy, aż owoce zaczną lśnić i puszczą niewielką ilość soku.

  • 2. Kontynuuj gotowanie przez 4 do 6 minut, mieszając delikatnie od czasu do czasu, aż owoce zmiękną, a soki zredukują się do lekkiego, lśniącego syropu. Część owoców powinna pozostać w całości; kompot nie powinien zamienić się w purée.

  • 3. Jeśli pożądana jest gładsza konsystencja, przetrzyj kompot przez drobne sitko, gdy jest jeszcze ciepły, naciskając tylko lekko — na tyle, by uwolnić soki z owoców. Aby uzyskać bardziej rustykalny efekt, pozostaw go bez zmian.

  • 4. Od razu przełóż do miski i pozostaw do ostygnięcia na 5 minut. Kompot powinien osiągnąć konsystencję odpowiednią do nabierania łyżką, z miękkimi owocami i lekko zgęstniałym syropem.


    • Nakładanie i podanie


    Nałóż kompot łyżką do płytkiej miski, tworząc schludną kałużę i pozwalając owocom ułożyć się naturalnie, zamiast układać je w kopczyk. Podawaj na ciepło lub schłodzony, w zależności od zamierzonego efektu, z syropem równomiernie rozprowadzonym wokół owoców.

    Uwagi profesjonalne


    Używaj owoców jagodowych w pełni dojrzałych; niedojrzałe owoce będą smakować zbyt słabo i będą wymagały zbyt długiego gotowania. Utrzymuj umiarkowany ogień, aby owoce zmiękły bez utraty wyrazistego kształtu. Gotowy kompot powinien smakować wyraziście, czysto i być tylko lekko skoncentrowany.
    WegańskaWegetariańskaPaleoBez glutenuBez nabiałuWhole30Zbilansowana
    Pobierz w App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.