Strona główna / world / Europa / Szwecja / Gofr z lodami waniliowymi i sosem jagodowym

Gofr z lodami waniliowymi i sosem jagodowym

Gofr z lodami waniliowymi i sosem jagodowym
0 użytkowników polubiło ten produkt | 0 użytkowników zapisało ten produkt

Wartości odżywcze

Na porcję 205 g

% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal

Kalorie 465 kcal
23% DV
Tłuszcz ogółem 21.4g
33% DV
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone8.3g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone2.1g
Kwasy tłuszczowe nasycone9.8g
Kwasy tłuszczowe trans0.4g
Węglowodany ogółem 61.2g
20% DV
Błonnik2.1g
Skrobia31.6g
Cukry27.5g
Białko 8.6g
17% DV
Białko zwierzęce3.6g
Białko roślinne5.0g

O produkcie

Deserowy gofr z gałką lodów waniliowych i słodkim sosem jagodowym. To opcja dość bogata w węglowodany i cukry, z umiarkowaną ilością tłuszczu pochodzącego z gofra i lodów.

Składniki

Witaminy i minerały

Witaminy

Składnik odżywczyIlośćRWS%Okres półtrwania
Biotyna (B7)3.2mcg11%
Cholina52.0mg9%
Folian (B9)48.0mcg12%
Niacyna (B3)1.9mg12%
Kwas pantotenowy (B5)0.7mg14%
Ryboflawina (B2)0.3mg25%
Tiamina (B1)0.2mg15%
Witamina A165.0mcg18%
Witamina B120.4mcg18%
Witamina B60.1mg4%
Witamina C3.8mg4%
Witamina D0.7mcg3%
Witamina E0.8mg5%
Witamina K4.5mcg4%

Minerały

Składnik odżywczyIlośćRWS%Okres półtrwania
Wapń142.0mg14%
Miedź90.0mcg10%
Żelazo2.1mg12%
Magnez22.0mg5%
Fosfor165.0mg24%
Potas210.0mg4%
Selen13.0mcg24%
Sód360.0mg16%
Cynk0.9mg8%

Gofr z lodami waniliowymi i sosem jagodowym

Wprowadzenie



To studium kontrastu: ciepły gofr z chrupiącą powierzchnią, zimne lody waniliowe i wyrazisty sos jagodowy. To danie opiera się na odpowiednim wyczuciu czasu i temperatury, tak aby każdy element trafił na talerz we właściwym stanie. Przy precyzyjnym wykonaniu efekt jest prosty, harmonijny i dopracowany.

Najważniejsze informacje o przepisie



  • Kategoria dania: Deser

  • Kuchnia lub pochodzenie: Klasyczna, inspirowana kuchnią europejską

  • Rodzaj posiłku: Danie na słodko

  • Liczba porcji: 1 porcja

  • Wielkość porcji: 205 g

  • Czas przygotowania: 5 minut

  • Czas gotowania: 5 minut

  • Łączny czas: 10 minut

  • Poziom trudności: Łatwy


    • Sprzęt



  • Gofrownica

  • Mały rondel

  • Mały talerz do serwowania

  • Łopatka


    • Składniki



    Na deser



  • Gofr, 110 g

  • Lody waniliowe, 65 g

  • Sos jagodowy, 30 g


    • Sposób przygotowania



  • 1. Rozgrzej gofrownicę i, jeśli to możliwe, krótko ogrzej talerz do serwowania, aby gofr można było podać bez zwłoki.

  • 2. Podgrzewaj gofra w gofrownicy przez 2 do 3 minut, tylko do momentu, aż zewnętrzna warstwa stanie się chrupiąca, a całość będzie wyraźnie gorąca. Gofr powinien być suchy w dotyku i aromatyczny, nie miękki ani parujący.

  • 3. Natychmiast przełóż gofra na ciepły talerz.

  • 4. Dodaj lody waniliowe obok gofra lub częściowo na nim, zachowując ich kształt i niską temperaturę. Powinny utrzymać formę, z jedynie lekkim zmiękczeniem na brzegach.

  • 5. Nałóż łyżką sos jagodowy na gofra i wokół lodów, tworząc kontrolowaną linię lub niewielką kałużę. Sos powinien być wyrazisty i płynny, a nie rozprowadzony cienko po całym talerzu.

  • 6. Podawaj od razu, gdy gofr pozostaje chrupiący, a lody są nadal zwarte w środku.


    • Nakładanie i podawanie



    Ułóż gofra lekko poza środkiem talerza, z lodami opartymi o jeden bok i sosem jagodowym nałożonym oszczędnie. Już na pierwszy rzut oka talerz powinien pokazywać kontrast temperatur i tekstur. Podawaj natychmiast.

    Uwagi profesjonalne



  • Gofr musi być chrupiący w momencie podania; zwłoka zmiękczy jego strukturę.

  • Utrzymuj ilość sosu jagodowego w ryzach i nakładaj go czysto, tak aby podkreślał deser, a nie go dominował.

  • Lody powinny być na tyle zimne, by kontrastowały z gofrem, ale nie tak twarde, by nie dało się ich wygodnie zjeść.
    • Zbilansowana
    Pobierz w App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.