Strona główna / world / Europa / Szwecja / Opiekane świeże papryczki chili

Opiekane świeże papryczki chili

Opiekane świeże papryczki chili
3 użytkowników polubiło ten produkt | 0 użytkowników zapisało ten produkt

Wartości odżywcze

Na porcję 105 g

% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal

Kalorie 42 kcal
2% DV
Tłuszcz ogółem 0.5g
1% DV
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone0.1g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone0.2g
Kwasy tłuszczowe nasycone0.1g
Węglowodany ogółem 9.3g
3% DV
Błonnik1.8g
Skrobia2.2g
Cukry5.3g
Białko 1.9g
4% DV
Białko roślinne1.9g

O produkcie

Porcja mieszanych świeżych papryczek chili, opiekanych i bardzo niskokalorycznych, z małą ilością tłuszczu oraz umiarkowaną zawartością węglowodanów i błonnika. To także dobre źródło witaminy C oraz niewielkich ilości witaminy A, potasu i innych mikroskładników.

Składniki

  • mixed chili peppers

Witaminy i minerały

Witaminy

Składnik odżywczyIlośćRWS%Okres półtrwania
Biotyna (B7)1.8mcg6%
Cholina11.0mg2%
Folian (B9)24.0mcg6%
Niacyna (B3)1.6mg10%
Kwas pantotenowy (B5)0.2mg4%
Ryboflawina (B2)0.1mg7%
Tiamina (B1)0.1mg7%
Witamina A62.0mcg7%
Witamina B60.3mg19%
Witamina C151.0mg168%
Witamina E0.7mg5%
Witamina K15.0mcg13%

Minerały

Składnik odżywczyIlośćRWS%Okres półtrwania
Wapń15.0mg2%
Miedź90.0mcg10%
Żelazo0.8mg4%
Magnez18.0mg4%
Fosfor31.0mg4%
Potas337.0mg7%
Selen0.5mcg1%
Sód7.0mg0%
Cynk0.3mg3%

Opalane mieszane świeże papryczki chili

Nota wstępna


To studium ognia, świeżości i powściągliwości. Papryczki są traktowane krótko i precyzyjnie, dzięki czemu ich naturalna ostrość pozostaje wyrazista, a skórka zyskuje delikatnie dymny aromat. Podane po prostu, danie jest ostre, czyste i bezpośrednie.

Najważniejsze informacje o przepisie


  • Kategoria dania: Przygotowanie warzyw

  • Kuchnia lub pochodzenie: Współczesna

  • Rodzaj dania: Dodatek

  • Wydajność: 2 porcje

  • Wielkość porcji: 52.5 g

  • Czas przygotowania: 10 minut

  • Czas gotowania: 6 minut

  • Czas całkowity: 16 minut

  • Poziom trudności: Łatwy


    • Sprzęt


  • Ciężka patelnia lub patelnia żeliwna

  • Szczypce kuchenne

  • Mała tacka lub talerz do odstawienia


    • Składniki


    Główny składnik


  • Mieszane świeże papryczki chili, 105 g


    • Sposób przygotowania


  • 1. Obejrzyj papryczki chili i pozostaw je w całości. Oczyść je i dokładnie osusz; jakakolwiek wilgoć na powierzchni uniemożliwi równomierne opalenie.

  • 2. Ustaw ciężką patelnię lub patelnię żeliwną na dużym ogniu na 3 minuty, aż powierzchnia będzie bardzo gorąca i nad nią będzie widać jedynie najdelikatniejszą smugę ciepła.

  • 3. Dodaj papryczki chili w jednej warstwie. Smaż przez 5 do 6 minut, obracając je szczypcami co 30 do 45 sekund, aby skórka równomiernie pokryła się pęcherzami, ale miąższ się nie zapadł. Papryczki są gotowe, gdy skórka jest nakrapiana i miejscami lekko sczerniała, miąższ zmiękł, a aromat staje się dymny i słodki.

  • 4. Natychmiast przełóż na tackę lub talerz i odstaw na 2 minuty. To stabilizuje temperaturę i pozwala zachować kształt papryczek, podczas gdy skórka dalej się rozluźnia.

  • 5. Podawaj, gdy są jeszcze ciepłe, ze skórką pozostawioną na miejscu i błyszczące od własnych soków.


    • Układanie i podanie


    Ułóż papryczki w wąskiej, przemyślanej linii lub w luźnej grupie, zamiast układać je w kopczyk. Podawaj je na ciepło, z widocznym opaleniem i zróżnicowanymi kolorami na talerzu. Końcowe wrażenie powinno być wyraziste, skoncentrowane i czyste.

    Uwagi profesjonalne


  • Wysoka temperatura jest niezbędna; zbyt słabo rozgrzana patelnia będzie dusić papryczki parą i stłumi ich charakter.

  • Obracaj często i krótko, aby kontrolować tworzenie się pęcherzy na skórce bez nadmiernego zmiękczania miąższu.

  • Pozostaw papryczki w całości, aby uzyskać najbardziej zdyscyplinowaną teksturę i najczystszą prezentację.
    • WegańskaWegetariańskaPaleoŚródziemnomorskaBez glutenuBez nabiałuWhole30Zbilansowana
    Pobierz w App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.