kotlety wołowe
Kotlety wołowe to przyprawione porcje mielonej wołowiny. Mają 254 kcal na 100 g i dostarczają choliny ważnej dla pracy komórek.
O produkcie
Kotlety wołowe to mielona wołowina uformowana w płaskie krążki, zwykle doprawiona jedynie solą i pieprzem przed obróbką. Mają wyrazisty, mięsny smak i najczęściej przygotowuje się je na grillu lub patelni, a także wykorzystuje w burgerach i kanapkach.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
254 kcal
13% DV
Tłuszcz ogółem
17.0g
26% DV
Witamina D6.8g
Witamina K7.3g
Tiamina (B1)0.6g
Węglowodany ogółem
0.0g
0% DV
Białko
26.1g
52% DV
Białko zwierzęce26.1g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 85.0mg | 15% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Witamina B12 | 2.3mcg | 96% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacyna (B3) | 4.8mg | 30% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Witamina B6 | 0.4mg | 22% | |
| Folian (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| Witamina D | 0.1mcg | 1% | |
| Witamina E | 0.2mg | 1% | |
| Witamina K | 1.5mcg | 1% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 18.0mg | 2% | |
| Miedź | 80.0mcg | 9% | |
| Żelazo | 2.6mg | 14% | |
| Magnez | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 190.0mg | 27% | |
| Potas | 320.0mg | 7% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Sód | 75.0mg | 3% | |
| Cynk | 5.2mg | 47% |
Przepisy z kotlety wołowe (1)
