bułka tarta
Bułka tarta to suszone, drobno mielone pieczywo. Ma 395 kcal na 100 g, dostarcza folianów (B9) i sprawdza się do panierowania oraz zapiekanek.
O produkcie
Bułka tarta to suszone i drobno mielone pieczywo o łagodnym, lekko tostowym smaku. Po przygotowaniu daje lekką, chrupiącą teksturę. Najczęściej służy do panierowania potraw smażonych, wiązania masy w klopsikach i pieczeni rzymskiej oraz jako posypka do zapiekanek i dań pieczonych.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
395 kcal
20% DV
Tłuszcz ogółem
5.3g
8% DV
Witamina D1.0g
Witamina K1.3g
Tiamina (B1)2.3g
Węglowodany ogółem
72.6g
24% DV
Folian (B9)4.5g
Witamina B125.6g
Biotyna (B7)62.5g
Białko
13.4g
27% DV
Białko roślinne13.4g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 20.0mg | 4% | |
| Tiamina (B1) | 0.7mg | 58% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.3mg | 23% | |
| Niacyna (B3) | 5.3mg | 33% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Witamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folian (B9) | 140.0mcg | 35% | |
| Witamina E | 0.9mg | 6% | |
| Witamina K | 1.2mcg | 1% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 75.0mg | 8% | |
| Miedź | 180.0mcg | 20% | |
| Żelazo | 4.0mg | 22% | |
| Magnez | 35.0mg | 8% | |
| Fosfor | 120.0mg | 17% | |
| Potas | 170.0mg | 4% | |
| Selen | 28.0mcg | 51% | |
| Sód | 670.0mg | 29% | |
| Cynk | 1.2mg | 11% |
Przepisy z bułka tarta (3)
Pieczona kaczka i wołowina z warzywami, sałatką ziemniaczaną, farszem z krewetek, kuskusem i sałatą
915 kcal
Smażone klopsiki z gotowanymi ziemniakami i konfiturą z borówki brusznicy
560 kcal
Szwedzkie klopsiki z puree ziemniaczanym, sosem śmietanowym i konfiturą z borówek brusznic
760 kcal