brązowe jajka
Brązowe jajka to jajka kurze o brązowej skorupce. Mają 143 kcal na 100 g i dostarczają cholinę; świetnie nadają się do smażenia i pieczenia.
O produkcie
Brązowe jajka to jajka kurze o brązowej skorupce; pod względem odżywczym są bardzo podobne do jaj białych. Mają łagodny, bogaty smak i często wykorzystuje się je do jajecznicy, smażenia, pieczenia, gotowania oraz przygotowywania sosów.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
143 kcal
7% DV
Tłuszcz ogółem
9.5g
15% DV
Witamina D3.1g
Witamina K3.6g
Tiamina (B1)1.4g
Węglowodany ogółem
0.7g
0% DV
Witamina B120.7g
Białko
12.6g
25% DV
Białko zwierzęce12.6g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 294.0mg | 53% | |
| Witamina A | 160.0mcg | 18% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Witamina B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.5mg | 38% | |
| Niacyna (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Witamina B6 | 0.2mg | 10% | |
| Biotyna (B7) | 20.0mcg | 67% | |
| Folian (B9) | 47.0mcg | 12% | |
| Witamina D | 2.0mcg | 10% | |
| Witamina E | 1.1mg | 7% | |
| Witamina K | 0.3mcg | 0% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 56.0mg | 6% | |
| Miedź | 72.0mcg | 8% | |
| Żelazo | 1.8mg | 10% | |
| Magnez | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 198.0mg | 28% | |
| Potas | 138.0mg | 3% | |
| Selen | 30.7mcg | 56% | |
| Sód | 142.0mg | 6% | |
| Cynk | 1.3mg | 12% |
Przepisy z brązowe jajka (1)
