nerkowce
Nerkowce mają 553 kcal na 100 g i dostarczają magnezu. Sprawdzają się jako przekąska, baza sosów, kremów roślinnych i wypieków.
O produkcie
Nerkowce to kremowe, lekko słodkie orzechy o delikatnie chrupiącej strukturze i bogatym, maślanym smaku. Często je się je jako przekąskę, blenduje na sosy lub roślinne kremy i wykorzystuje w curry, daniach stir-fry oraz deserach.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
553 kcal
28% DV
Tłuszcz ogółem
43.9g
68% DV
Witamina D7.8g
Witamina K23.8g
Tiamina (B1)7.8g
Węglowodany ogółem
30.2g
10% DV
Folian (B9)3.3g
Witamina B125.9g
Biotyna (B7)21.0g
Białko
18.2g
36% DV
Białko roślinne18.2g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 61.0mg | 11% | |
| Tiamina (B1) | 0.4mg | 35% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niacyna (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.9mg | 17% | |
| Witamina B6 | 0.4mg | 25% | |
| Folian (B9) | 25.0mcg | 6% | |
| Witamina C | 0.5mg | 1% | |
| Witamina E | 0.9mg | 6% | |
| Witamina K | 34.1mcg | 28% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 37.0mg | 4% | |
| Miedź | 2.2mcg | 0% | |
| Żelazo | 6.7mg | 37% | |
| Magnez | 292.0mg | 70% | |
| Fosfor | 593.0mg | 85% | |
| Potas | 660.0mg | 14% | |
| Selen | 19.9mcg | 36% | |
| Sód | 12.0mg | 1% | |
| Cynk | 5.8mg | 53% |
Przepisy z nerkowce (4)
Miska jogurtowa z jabłkiem, melonem, mieszanką orzechów i rodzynkami
273 kcal
Ryż basmati z jagnięciną, nerkowcami, migdałami, cebulą i olejem
510 kcal
Tofu quinoa stir-fry with broccoli, bell pepper, and cashews
590 kcal
Baton proteinowy karmelowo-nerkowcowy
200 kcal