Frytki karbowane to frytki ziemniaczane z 312 kcal na 100 g i potasem, klasyczny dodatek do burgerów i sosów.
Frytki karbowane to frytki ziemniaczane o rowkowanym, falistym kształcie, który po przygotowaniu daje chrupiącą skórkę i miękki środek. Mają łagodny, wytrawny smak ziemniaka i są często smażone w głębokim tłuszczu lub pieczone w piekarniku jako dodatek do dań albo przekąska.
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 17.5mg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacyna (B3) | 2.9mg | 18% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Witamina B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folian (B9) | 16.0mcg | 4% | |
| Witamina C | 4.7mg | 5% | |
| Witamina E | 1.7mg | 11% | |
| Witamina K | 16.3mcg | 14% |
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 14.0mg | 1% | |
| Miedź | 160.0mcg | 18% | |
| Żelazo | 0.8mg | 4% | |
| Magnez | 23.0mg | 5% | |
| Fosfor | 94.0mg | 13% | |
| Potas | 579.0mg | 12% | |
| Selen | 0.4mcg | 1% | |
| Sód | 210.0mg | 9% | |
| Cynk | 0.4mg | 4% |