Chrupiące kawałki sojowe to chrupiący składnik z białka sojowego. Mają 446 kcal na 100 g i dostarczają potasu.
Chrupiące kawałki sojowe to kawałki teksturowanego białka sojowego, zwykle suszone i lekko prażone lub smażone, dzięki czemu są chrupiące i wytrawne. Mają łagodny, lekko fasolowy smak i często służą jako zamiennik mięsa w przekąskach, daniach stir-fry, sałatkach i mieszankach bakaliowych.
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 120.0mg | 22% | |
| Tiamina (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacyna (B3) | 2.5mg | 16% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Witamina B6 | 0.4mg | 24% | |
| Folian (B9) | 180.0mcg | 45% | |
| Witamina E | 0.5mg | 3% |
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 200.0mg | 20% | |
| Miedź | 1200.0mcg | 133% | |
| Żelazo | 15.0mg | 83% | |
| Magnez | 250.0mg | 60% | |
| Fosfor | 700.0mg | 100% | |
| Potas | 1800.0mg | 38% | |
| Selen | 20.0mcg | 36% | |
| Sód | 20.0mg | 1% | |
| Cynk | 4.0mg | 36% |