krem jajeczny
Krem jajeczny to gładki deser z jaj i mleka. Ma 122 kcal na 100 g i dostarcza witaminę A, dlatego to bogatsza słodka opcja.
O produkcie
Krem jajeczny to gładki, kremowy deser lub nadzienie przygotowywane z jaj, mleka lub śmietanki oraz cukru, delikatnie gotowane lub pieczone do momentu ścięcia. Ma łagodny, słodki smak i jest często używany w ciastach, tartach, puddingach oraz innych wypiekach.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
122 kcal
6% DV
Tłuszcz ogółem
4.8g
7% DV
Witamina D2.6g
Witamina K1.4g
Tiamina (B1)0.5g
Węglowodany ogółem
14.2g
5% DV
Witamina B1213.7g
Biotyna (B7)0.5g
Białko
4.3g
9% DV
Białko zwierzęce4.3g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 55.0mg | 10% | |
| Witamina A | 88.0mcg | 10% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Witamina B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacyna (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Witamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Biotyna (B7) | 6.0mcg | 20% | |
| Folian (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Witamina D | 0.8mcg | 4% | |
| Witamina E | 0.5mg | 3% | |
| Witamina K | 0.4mcg | 0% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 95.0mg | 10% | |
| Miedź | 20.0mcg | 2% | |
| Żelazo | 0.5mg | 3% | |
| Magnez | 11.0mg | 3% | |
| Fosfor | 105.0mg | 15% | |
| Potas | 135.0mg | 3% | |
| Selen | 10.0mcg | 18% | |
| Sód | 70.0mg | 3% | |
| Cynk | 0.5mg | 5% |
Przepisy z krem jajeczny (2)
Dwupiętrowy zestaw afternoon tea z ciastkami i wytrawnymi przekąskami
1680 kcal
Wielka uczta dim sum z cheung fun, pierożkami, bułeczkami, kurzymi łapkami, flakami i bułeczkami z kremem z solonego jajka
3135 kcal