smalec
Smalec to wytopiony tłuszcz wieprzowy do smażenia i pieczenia. Ma 902 kalorie na 100 g i dostarcza cholinę.
O produkcie
Smalec to wytopiony tłuszcz wieprzowy o bogatym, wytrawnym smaku oraz gładkiej, kremowej konsystencji. Często używa się go do smażenia, podsmażania i pieczenia, aby dodać potrawom kruchości oraz głębi smaku.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
902 kcal
45% DV
Tłuszcz ogółem
100.0g
100% DV
Witamina D39.2g
Witamina K45.1g
Tiamina (B1)11.2g
Węglowodany ogółem
0.0g
0% DV
Białko
0.0g
0% DV
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 49.6mg | 9% | |
| Witamina D | 2.5mcg | 13% | |
| Witamina E | 0.6mg | 4% | |
| Witamina K | 0.6mcg | 1% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Selen | 0.2mcg | 0% | |
| Sód | 2.0mg | 0% |
Przepisy z smalec (2)
Char siu bao na parze (3 sztuki)
420 kcal
Baked sweet potato with black beans, steamed collards, and fortified soy yogurt sauce
510 kcal
