por
Por to łagodne warzywo cebulowe do zup i dań z patelni. Ma 61 kcal na 100 g i wyróżnia się zawartością witaminy K.
O produkcie
Por to łagodne, lekko słodkie warzywo cebulowe o delikatnym smaku i miękkiej konsystencji po ugotowaniu. Często wykorzystuje się go w zupach, gulaszach, wywarach, daniach smażonych na patelni i wytrawnych tartach.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
61 kcal
3% DV
Tłuszcz ogółem
0.3g
0% DV
Tiamina (B1)0.1g
Węglowodany ogółem
14.2g
5% DV
Folian (B9)1.8g
Witamina B123.9g
Biotyna (B7)8.5g
Białko
1.5g
3% DV
Białko roślinne1.5g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 9.6mg | 2% | |
| Witamina A | 83.0mcg | 9% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacyna (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.1mg | 3% | |
| Witamina B6 | 0.2mg | 14% | |
| Folian (B9) | 64.0mcg | 16% | |
| Witamina C | 12.0mg | 13% | |
| Witamina E | 0.9mg | 6% | |
| Witamina K | 47.0mcg | 39% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 59.0mg | 6% | |
| Miedź | 0.1mcg | 0% | |
| Żelazo | 2.1mg | 12% | |
| Magnez | 28.0mg | 7% | |
| Fosfor | 35.0mg | 5% | |
| Potas | 180.0mg | 4% | |
| Selen | 1.0mcg | 2% | |
| Sód | 20.0mg | 1% | |
| Cynk | 0.1mg | 1% |
Przepisy z por (5)
Pokrojone białe pieczarki z porem
68 kcal
Pieczony łosoś z serem, ziemniakami, śmietaną, porem i cytryną
655 kcal
Stek wołowy w plastrach z łódeczkami ziemniaczanymi, grillowaną kapustą, porem, sosem śmietanowym i chrzanem
1095 kcal
Plastry pieczonej wołowiny z łódeczką ziemniaczaną, opalaną kapustą, grillowanym porem, twarożkiem, aioli i kremowym sosem pieprzowym
635 kcal
Zupa ziemniaczano-warzywna
305 kcal