ośmiornica
Ośmiornica to chude owoce morza: 82 kcal na 100 g i dużo witaminy B12. Grilluj ją, duś lub dodawaj do sałatek.
O produkcie
Ośmiornica to chude owoce morza o delikatnym, lekko słodkawym smaku oraz jędrnej, sprężystej konsystencji, jeśli jest właściwie przygotowana. Najczęściej grilluje się ją, dusi, gotuje lub dodaje do sałatek, gulaszy oraz dań kuchni śródziemnomorskiej i azjatyckiej.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
82 kcal
4% DV
Tłuszcz ogółem
1.0g
2% DV
Witamina D0.2g
Witamina K0.2g
Tiamina (B1)0.3g
Węglowodany ogółem
2.2g
1% DV
Białko
14.9g
30% DV
Białko zwierzęce14.9g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 64.0mg | 12% | |
| Witamina A | 30.0mcg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Witamina B12 | 20.0mcg | 833% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacyna (B3) | 2.1mg | 13% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Witamina B6 | 0.4mg | 21% | |
| Folian (B9) | 16.0mcg | 4% | |
| Witamina C | 5.0mg | 6% | |
| Witamina E | 1.2mg | 8% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 53.0mg | 5% | |
| Miedź | 435.0mcg | 48% | |
| Żelazo | 9.5mg | 53% | |
| Magnez | 30.0mg | 7% | |
| Fosfor | 186.0mg | 27% | |
| Potas | 350.0mg | 7% | |
| Selen | 44.0mcg | 80% | |
| Sód | 230.0mg | 10% | |
| Cynk | 1.7mg | 15% |
Przepisy z ośmiornica (2)
Takoyaki z sosem takoyaki, majonezem, sezamem i szczypiorkiem
360 kcal
Zestaw sushi mix z tamago
430 kcal