sos ostrygowy
Sos ostrygowy to wytrawna przyprawa do dań stir-fry i marynat. Ma 51 kcal na 100 g i dużo sodu, a potrawom nadaje głęboki smak umami.
O produkcie
Sos ostrygowy to gęsty, wytrawno-słodki brązowy sos przygotowywany z ekstraktów z ostryg, cukru, soli i przypraw. Ma bogaty smak umami i często trafia do dań stir-fry, marynat, potraw z makaronem oraz jako sos wykańczający do warzyw i mięs.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
51 kcal
3% DV
Tłuszcz ogółem
0.0g
0% DV
Węglowodany ogółem
11.4g
4% DV
Witamina B127.8g
Biotyna (B7)3.6g
Białko
1.3g
3% DV
Białko zwierzęce1.3g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Folian (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Niacyna (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Witamina B6 | 0.0mg | 1% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 22.0mg | 2% | |
| Miedź | 0.1mcg | 0% | |
| Żelazo | 0.7mg | 4% | |
| Magnez | 10.0mg | 2% | |
| Fosfor | 25.0mg | 4% | |
| Potas | 120.0mg | 3% | |
| Selen | 2.0mcg | 4% | |
| Sód | 4900.0mg | 213% | |
| Cynk | 0.4mg | 4% |
Przepisy z sos ostrygowy (2)
Char siu bao na parze (3 sztuki)
420 kcal
Wielka uczta dim sum z cheung fun, pierożkami, bułeczkami, kurzymi łapkami, flakami i bułeczkami z kremem z solonego jajka
3135 kcal
