cukier palmowy
Cukier palmowy to słodzik z 384 kcal na 100 g i potasem. Sprawdza się w deserach, napojach i sosach.
O produkcie
Cukier palmowy to słodzik wytwarzany z soku różnych palm, o bogatym, karmelowym smaku i delikatnie dymnych nutach. Jest powszechnie używany w deserach, sosach i napojach kuchni Azji Południowo-Wschodniej, a także do pieczenia i gotowania.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
384 kcal
19% DV
Tłuszcz ogółem
0.1g
0% DV
Węglowodany ogółem
95.0g
32% DV
Witamina B1295.0g
Białko
0.4g
1% DV
Białko roślinne0.4g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Niacyna (B3) | 0.1mg | 1% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 80.0mg | 8% | |
| Żelazo | 2.0mg | 11% | |
| Magnez | 30.0mg | 7% | |
| Fosfor | 20.0mg | 3% | |
| Potas | 1030.0mg | 22% | |
| Sód | 39.0mg | 2% | |
| Cynk | 0.1mg | 1% |
Przepisy z cukier palmowy (1)
