śliwka
Śliwka to słodki owoc pestkowy. Ma 46 kcal na 100 g i dostarcza witaminę C, dlatego świetnie sprawdza się jako przekąska lub do wypieków.
O produkcie
Śliwki to słodko-kwaskowe owoce pestkowe o soczystym miąższu i gładkiej skórce. Często je się je na surowo, suszy na suszone śliwki albo wykorzystuje do dżemów, sosów, deserów i wypieków. Ich smak zależy od odmiany i dojrzałości — od delikatnie słodkiego po wyraźnie kwaskowy.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
46 kcal
2% DV
Tłuszcz ogółem
0.3g
0% DV
Witamina K0.1g
Tiamina (B1)0.1g
Węglowodany ogółem
11.4g
4% DV
Folian (B9)1.4g
Witamina B129.9g
Białko
0.7g
1% DV
Białko roślinne0.7g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 1.9mg | 0% | |
| Witamina A | 17.0mcg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacyna (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.1mg | 3% | |
| Witamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folian (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Witamina C | 9.5mg | 11% | |
| Witamina E | 0.3mg | 2% | |
| Witamina K | 6.4mcg | 5% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 6.0mg | 1% | |
| Miedź | 62.0mcg | 7% | |
| Żelazo | 0.2mg | 1% | |
| Magnez | 7.0mg | 2% | |
| Fosfor | 16.0mg | 2% | |
| Potas | 157.0mg | 3% | |
| Cynk | 0.1mg | 1% |
Przepisy z śliwka (1)
