salsa roja
Salsa roja to meksykański sos na bazie pomidorów. Ma 29 kcal na 100 g, dostarcza witaminę C i pasuje do tacos, jajek oraz grillowanego mięsa.
O produkcie
Salsa roja to czerwony sos w stylu meksykańskim przygotowywany z pomidorów, chili, cebuli, czosnku i przypraw. Ma wyrazisty, lekko kwaśny smak i może być od łagodnie pikantny do bardzo ostry, zależnie od przepisu. Najczęściej podaje się go jako dip, dodatek do tacos lub sos do gotowania.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
29 kcal
1% DV
Tłuszcz ogółem
0.2g
0% DV
Tiamina (B1)0.1g
Węglowodany ogółem
6.2g
2% DV
Folian (B9)1.5g
Witamina B123.8g
Biotyna (B7)0.9g
Białko
1.4g
3% DV
Białko roślinne1.4g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 6.0mg | 1% | |
| Witamina A | 42.0mcg | 5% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacyna (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.2mg | 3% | |
| Witamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folian (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Witamina C | 10.5mg | 12% | |
| Witamina E | 0.7mg | 5% | |
| Witamina K | 4.5mcg | 4% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 14.0mg | 1% | |
| Miedź | 70.0mcg | 8% | |
| Żelazo | 0.5mg | 3% | |
| Magnez | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 28.0mg | 4% | |
| Potas | 220.0mg | 5% | |
| Selen | 0.4mcg | 1% | |
| Sód | 480.0mg | 21% | |
| Cynk | 0.2mg | 2% |
Przepisy z salsa roja (2)
Quesadilla z serem, ryżem po meksykańsku, fasolą refried, salsą i limonką
910 kcal
Burrito z szarpanym kurczakiem i salsą roją
470 kcal