Pomidor suszony na słońcu ma 258 kcal na 100 g i dostarcza dużo potasu. Dodaje intensywny smak do makaronów, sałatek i sosów.
Pomidor suszony na słońcu to dojrzały pomidor poddany suszeniu, dzięki czemu zyskuje intensywny słodko-kwaskowy, wytrawny smak i lekko ciągnącą się konsystencję. Często wykorzystuje się go w makaronach, sałatkach, kanapkach, sosach i daniach kuchni śródziemnomorskiej.
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Witamina A | 83.0mcg | 9% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacyna (B3) | 9.1mg | 57% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.9mg | 18% | |
| Witamina B6 | 0.3mg | 19% | |
| Folian (B9) | 68.0mcg | 17% | |
| Witamina C | 39.2mg | 44% | |
| Witamina K | 43.0mcg | 36% |
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 110.0mg | 11% | |
| Miedź | 1400.0mcg | 156% | |
| Żelazo | 9.1mg | 51% | |
| Magnez | 194.0mg | 46% | |
| Fosfor | 356.0mg | 51% | |
| Potas | 3427.0mg | 73% | |
| Selen | 5.5mcg | 10% | |
| Sód | 107.0mg | 5% | |
| Cynk | 2.0mg | 18% |

