Substancja słodząca maltitol ma 210 kcal na 100 g i dostarcza wapń. To alkohol cukrowy do słodzenia produktów o obniżonej zawartości cukru.
Maltitol to alkohol cukrowy stosowany jako niskokaloryczna substancja słodząca w bezcukrowych cukierkach, wypiekach i deserach. Ma czysty, słodki smak podobny do cukru, powoduje mniejsze brązowienie i daje łagodny efekt chłodzenia w ustach.
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal