Farsz warzywno-soczewicowy ma 110 kcal na 100 g i dostarcza folianów (B9). Sprawdza się w pasztecikach, wrapach i warzywach faszerowanych.
Farsz warzywno-soczewicowy to wytrawna mieszanka ugotowanej soczewicy i warzyw, często doprawiana ziołami oraz przyprawami. Ma sycący, ziemisty smak i jest powszechnie używany do pieczonych pasztecików, wypieków, wrapów, warzyw faszerowanych oraz wytrawnych pierożków.
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 20.0mg | 4% | |
| Witamina A | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 13% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niacyna (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Witamina B6 | 0.1mg | 8% | |
| Folian (B9) | 55.0mcg | 14% | |
| Witamina C | 8.0mg | 9% | |
| Witamina E | 0.8mg | 5% | |
| Witamina K | 12.0mcg | 10% |
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 28.0mg | 3% | |
| Miedź | 180.0mcg | 20% | |
| Żelazo | 2.0mg | 11% | |
| Magnez | 28.0mg | 7% | |
| Fosfor | 95.0mg | 14% | |
| Potas | 260.0mg | 6% | |
| Selen | 3.0mcg | 5% | |
| Sód | 220.0mg | 10% | |
| Cynk | 1.0mg | 9% |