Wegetariańskie cottage pie z ryżem i warzywami
1 użytkowników polubiło ten produkt | 0 użytkowników zapisało ten produkt
Wartości odżywcze
Na porcję 450 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
620 kcal
31% DV
Tłuszcz ogółem
22.0g
34% DV
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone8.0g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone5.0g
Kwasy tłuszczowe nasycone6.0g
Węglowodany ogółem
78.0g
26% DV
Błonnik10.0g
Skrobia58.0g
Cukry6.0g
Białko
22.0g
44% DV
Białko roślinne22.0g
O produkcie
Wegetariańskie cottage pie podawane z ryżem to sycąca zapiekanka z roślinnym farszem, najpewniej na bazie soczewicy, pod warstwą puree ziemniaczanego. Całość uzupełniają warzywa i sos.
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 55.0mg | 10% | |
| Witamina A | 220.0mcg | 24% | |
| Tiamina (B1) | 0.3mg | 21% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacyna (B3) | 4.5mg | 28% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 1.2mg | 24% | |
| Witamina B6 | 0.3mg | 21% | |
| Biotyna (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| Folian (B9) | 85.0mcg | 21% | |
| Witamina C | 18.0mg | 20% | |
| Witamina D | 0.2mcg | 1% | |
| Witamina E | 2.5mg | 17% | |
| Witamina K | 18.0mcg | 15% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 70.0mg | 7% | |
| Chrom | 6.0mcg | 17% | |
| Miedź | 0.3mcg | 0% | |
| Jod | 18.0mcg | 12% | |
| Żelazo | 4.2mg | 23% | |
| Magnez | 65.0mg | 15% | |
| Mangan | 1.1mg | 48% | |
| Molibden | 22.0mcg | 49% | |
| Fosfor | 210.0mg | 30% | |
| Potas | 620.0mg | 13% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Sód | 780.0mg | 34% | |
| Cynk | 2.4mg | 22% |
Zapiekanka à la cottage pie z ryżem i warzywami
Syte danie zapiekane z warzywno-soczewicowym farszem, przykryte puree ziemniaczanym, podawane z ryżem oraz warzywami w sosie. Przypomina cottage pie, choć dodatek ryżu i sosu sprawia, że jest to danie serwowane na talerzu, a nie klasyczna samodzielna zapiekanka.
Łączna waga: 450 g
Farsz warzywno-soczewicowy: 180 g
Warstwa puree ziemniaczanego: 120 g
Ugotowany ryż: 120 g
Warzywa i sos: 30 g
1. Umieść farsz warzywno-soczewicowy w małym naczyniu do zapiekania lub na tacy do serwowania.
2. Rozprowadź równomiernie puree ziemniaczane na wierzchu.
3. Podgrzewaj, aż całość będzie gorąca, a wierzch lekko się zrumieni, jeśli zapiekasz w piekarniku.
4. Osobno podgrzej ugotowany ryż.
5. Podawaj porcję cottage pie z ryżem oraz warzywami w sosie obok.
5 minut
15 minut
Aby uzyskać lepszy efekt, po podgrzaniu zrumień puree ziemniaczane pod grillem.
Ryż i sos trzymaj oddzielnie aż do momentu podania, aby zachować odpowiednią teksturę.
To danie najlepiej podawać na gorąco.
Składniki
Łączna waga: 450 g
Instrukcje
Czas przygotowania
5 minut
Czas gotowania
15 minut
Przydatne wskazówki
Wegetariańska