Przyprawa octowa to kwaśny dodatek z 18 kcal na 100 g i sodem. Nadaje wyrazisty smak sałatkom, marynatom, piklom i ryżowi do sushi.
Przyprawa octowa to kwaśny, wyrazisty dodatek przygotowywany głównie z octu, często z dodatkiem soli, cukru i aromatów. Stosuje się ją powszechnie do doprawiania sałatek, pikli, marynat oraz ryżu do sushi.
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 2.0mg | 0% | |
| Żelazo | 0.1mg | 1% | |
| Magnez | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 1.0mg | 0% | |
| Potas | 4.0mg | 0% | |
| Sód | 5.0mg | 0% |