Miska sushi z surową rybą i nori
1 użytkowników polubiło ten produkt | 0 użytkowników zapisało ten produkt
Wartości odżywcze
Na porcję 180 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
330 kcal
17% DV
Tłuszcz ogółem
8.0g
12% DV
Węglowodany ogółem
42.0g
14% DV
Białko
18.0g
36% DV
O produkcie
Mała porcja z sześciu kawałków wysokiej jakości japońskiego sushi, najpewniej miks nigiri z rybą lub podobnych kawałków sushi.
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 70.0mg | 13% | |
| Witamina A | 25.0mcg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Witamina B12 | 2.2mcg | 92% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.1mg | 12% | |
| Niacyna (B3) | 6.0mg | 38% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 1.1mg | 22% | |
| Witamina B6 | 0.3mg | 21% | |
| Biotyna (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| Folian (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Witamina C | 2.0mg | 2% | |
| Witamina D | 4.0mcg | 20% | |
| Witamina E | 1.2mg | 8% | |
| Witamina K | 2.0mcg | 2% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 25.0mg | 3% | |
| Chrom | 2.0mcg | 6% | |
| Miedź | 0.1mcg | 0% | |
| Jod | 18.0mcg | 12% | |
| Żelazo | 1.2mg | 7% | |
| Magnez | 35.0mg | 8% | |
| Mangan | 0.3mg | 11% | |
| Molibden | 6.0mcg | 13% | |
| Fosfor | 180.0mg | 26% | |
| Potas | 320.0mg | 7% | |
| Selen | 28.0mcg | 51% | |
| Sód | 520.0mg | 23% | |
| Cynk | 1.4mg | 13% |
Miska ryżu do sushi z surową rybą i nori
Prosta miska ryżu w stylu sushi z doprawionym ryżem do sushi, surową rybą i nori, podawana z wasabi i sosem sojowym. Bardzo przypomina zdekonstruowane sushi lub miskę w stylu chirashi, ale z bardzo minimalnym zestawem składników.
Ryż do sushi: 120 g
Surowa ryba: 45 g
Nori: 3 g
Zaprawa octowa: 5 g
Wasabi: 2 g
Sos sojowy: 5 g
Razem: 180 g
1. Ugotuj ryż do sushi, a następnie wymieszaj go z zaprawą octową, gdy jest jeszcze ciepły.
2. Pozwól ryżowi lekko ostygnąć do temperatury pokojowej.
3. Przełóż doprawiony ryż do miski.
4. Pokrój surową rybę lub ułóż ją na wierzchu.
5. Potnij lub pokrusz nori i rozsyp po misce.
6. Podawaj z wasabi i sosem sojowym obok albo lekko skropione na wierzchu.
5 minut
20 minut
Użyj ryby klasy sushi, przeznaczonej do spożycia na surowo.
Nie mieszaj ryżu zbyt intensywnie po doprawieniu, aby zachować jego strukturę.
Podawaj miskę od razu po przygotowaniu, aby uzyskać najlepszy smak i zachować bezpieczeństwo żywności.
Składniki
Razem: 180 g
Instrukcje
Czas przygotowania
5 minut
Czas gotowania
20 minut
Przydatne wskazówki
Zbilansowana