Papier waflowy to cienki jadalny arkusz do dekoracji tortów. Ma 350 kcal na 100 g i dostarcza sodu.
Papier waflowy to bardzo cienki, jadalny arkusz wytwarzany głównie ze skrobi ziemniaczanej, wody, a czasem także oleju roślinnego. Ma neutralny smak i jest powszechnie używany do dekoracji tortów, nadruków jadalnych oraz zawijania wyrobów cukierniczych.
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 20.0mg | 2% | |
| Żelazo | 0.5mg | 3% | |
| Fosfor | 10.0mg | 1% | |
| Potas | 20.0mg | 0% | |
| Sód | 50.0mg | 2% | |
| Cynk | 0.1mg | 1% |