pão shokupan
O pão shokupan é um pão de leite japonês macio. Tem 266 calorias por 100 g e fornece folato (B9), ideal para torradas e sanduíches.
Sobre
O shokupan é um pão de leite japonês macio e fofo, com sabor suave, levemente adocicado, e miolo tenro e aerado. É muito usado em sanduíches, torradas e pratos como tamago sando ou torradas de fatias grossas.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
266 kcal
13% DV
Gordura total
4.8g
7% DV
Vitamina D1.1g
Vitamina K1.6g
Tiamina (B1)1.4g
Hidratos de carbono totais
49.4g
16% DV
Folato (B9)2.7g
Vitamina B126.2g
Biotina (B7)40.5g
Proteína
8.8g
18% DV
Proteína vegetal8.8g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Biotina (B7) | 2.5mcg | 8% | |
| Colina | 18.0mg | 3% | |
| Folato (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| Niacina (B3) | 4.2mg | 26% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.5mg | 9% | |
| Riboflavina (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Tiamina (B1) | 0.6mg | 46% | |
| Vitamina A | 35.0mcg | 4% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Vitamina E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamina K | 0.3mcg | 0% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 110.0mg | 11% | |
| Cobre | 120.0mcg | 13% | |
| Ferro | 2.6mg | 14% | |
| Magnésio | 25.0mg | 6% | |
| Fósforo | 95.0mg | 14% | |
| Potássio | 110.0mg | 2% | |
| Selénio | 28.0mcg | 51% | |
| Sódio | 430.0mg | 19% | |
| Zinco | 0.9mg | 8% |
Receitas com pão shokupan (1)
