nové korenie
Nové korenie je aromatické korenie do pečenia a jerk zmesí. Má 263 kalórií na 100 g a dodáva draslík.
O jedle
Nové korenie je sušené korenie z bobúľ stromu Pimenta dioica s teplou chuťou pripomínajúcou škoricu, klinčeky a muškátový oriešok. Bežne sa používa pri pečení, nakladaní, v zmesiach korenín aj v slaných jedlách.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
263 kcal
13% DV
Celkové tuky
8.7g
13% DV
Vitamín D2.5g
Vitamín K2.0g
Tiamín2.1g
Celkové sacharidy
72.1g
24% DV
Folát21.6g
Bielkoviny
6.1g
12% DV
Rastlinné bielkoviny6.1g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Tiamín | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavín | 0.1mg | 5% | |
| Niacín | 2.9mg | 18% | |
| Kyselina pantoténová | 0.2mg | 4% | |
| Vitamín B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folát | 36.0mcg | 9% | |
| Vitamín C | 39.2mg | 44% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 661.0mg | 66% | |
| Železo | 7.1mg | 39% | |
| Horčík | 135.0mg | 32% | |
| Fosfor | 113.0mg | 16% | |
| Draslík | 1044.0mg | 22% | |
| Selén | 2.7mcg | 5% | |
| Sodík | 77.0mg | 3% | |
| Zinok | 1.0mg | 9% |
Recepty s ingredienciou nové korenie (2)
Švédske mäsové guľky s kašou, uhorkou a brusnicovým džemom
760 kcal
Švédske mäsové guľky so zemiakovým pyré, brusnicovým džemom a omáčkou
760 kcal