syr brie
Syr brie je mäkký krémový francúzsky syr. Má 334 kalórií na 100 g, obsahuje vápnik a hodí sa na syrové dosky aj do pečených jedál.
O jedle
Brie je mäkký, krémový francúzsky syr s jemnou maslovou chuťou a jedlou bielou plesňovou kôrkou. Bežne sa podáva na syrových doskách, pečie sa alebo sa používa do sendvičov a teplých jedál.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
334 kcal
17% DV
Celkové tuky
27.7g
43% DV
Vitamín D17.4g
Vitamín K8.1g
Tiamín0.8g
Celkové sacharidy
0.5g
0% DV
Vitamín B120.5g
Bielkoviny
20.8g
42% DV
Živočíšne bielkoviny20.8g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 15.4mg | 3% | |
| Vitamín A | 174.0mcg | 19% | |
| Tiamín | 0.1mg | 6% | |
| Vitamín B12 | 1.6mcg | 69% | |
| Riboflavín | 0.5mg | 40% | |
| Niacín | 0.4mg | 2% | |
| Kyselina pantoténová | 0.7mg | 14% | |
| Vitamín B6 | 0.2mg | 14% | |
| Folát | 65.0mcg | 16% | |
| Vitamín D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamín E | 0.2mg | 2% | |
| Vitamín K | 2.3mcg | 2% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 184.0mg | 18% | |
| Meď | 0.0mcg | 0% | |
| Železo | 0.5mg | 3% | |
| Horčík | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 188.0mg | 27% | |
| Draslík | 152.0mg | 3% | |
| Selén | 14.5mcg | 26% | |
| Sodík | 629.0mg | 27% | |
| Zinok | 2.4mg | 22% |
Recepty s ingredienciou syr brie (6)
Kúsok syra Brie
194 kcal
Kúsok syra Brie
140 kcal
Syrový tanier s krekrami a ovocným džemom
406 kcal
Syrová doska so zeleným hroznom, jahodami, krekrami, brie, nivou a parmezánom
1435 kcal
Syrová misa so zeleným hroznom, jahodami, krekrami, brie, nivou a parmezánom
1438 kcal
Výberové syry s kváskovým chlebom, plástovým medom a citrusovým koktailom
1440 kcal