rybí vývar
Rybí vývar je ľahká tekutina na varenie so 6 kalóriami na 100 g a sodíkom. Dodá výraznú chuť polievkam, omáčkam a rizotu.
O jedle
Rybí vývar je slaná tekutina pripravená pomalým varením rybích kostí, hláv a aromatickej zeleniny, čím vzniká ľahká, jemne morská chuť. Bežne sa používa ako základ do polievok, hustých rybacích polievok, rizota, omáčok a morských dusených jedál.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
6 kcal
0% DV
Celkové tuky
0.2g
0% DV
Vitamín D0.1g
Vitamín K0.1g
Tiamín0.1g
Celkové sacharidy
0.2g
0% DV
Biotín0.2g
Bielkoviny
0.8g
2% DV
Živočíšne bielkoviny0.8g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 2.0mg | 0% | |
| Vitamín A | 5.0mcg | 1% | |
| Tiamín | 0.0mg | 1% | |
| Vitamín B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavín | 0.0mg | 1% | |
| Niacín | 0.1mg | 1% | |
| Kyselina pantoténová | 0.0mg | 0% | |
| Vitamín B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folát | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamín C | 0.2mg | 0% | |
| Vitamín E | 0.1mg | 1% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 5.0mg | 1% | |
| Meď | 10.0mcg | 1% | |
| Železo | 0.1mg | 1% | |
| Horčík | 2.0mg | 0% | |
| Fosfor | 10.0mg | 1% | |
| Draslík | 20.0mg | 0% | |
| Selén | 2.0mcg | 4% | |
| Sodík | 40.0mg | 2% | |
| Zinok | 0.1mg | 0% |
Recepty s ingredienciou rybí vývar (1)
