zvlhčovadlo glycerol
Zvlhčovadlo glycerol je sladká látka viažuca vlhkosť. Má 430 kalórií na 100 g a používa sa v pečive a cukrovinkách proti vysychaniu.
O jedle
Glycerol (glycerín) je číra, bez zápachu a sladko chutiaca zvlhčujúca látka, ktorá sa používa na udržiavanie vlhkosti a zlepšenie textúry potravín. Bežne sa pridáva do pečiva, cukroviniek, polev a priemyselne spracovaných potravín, aby zabránil vysychaniu a kryštalizácii.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
430 kcal
22% DV
Celkové tuky
0.0g
0% DV
Celkové sacharidy
100.0g
33% DV
Bielkoviny
0.0g
0% DV
Recepty s ingredienciou zvlhčovadlo glycerol (1)
