kórejská BBQ marináda
Kórejská BBQ marináda má 120 kalórií na 100 g, dodá sodík a sladko-slanú chuť pri grilovaní hovädzieho, bravčového či kuracieho mäsa.
O jedle
Kórejská BBQ marináda je sladko-slaná omáčka používaná na ochutenie mäsa pred grilovaním alebo opekaním na panvici. Zvyčajne spája sójovú omáčku, cukor, cesnak, sezamový olej a aromatické prísady, čím vytvára bohatú chuť s výrazným umami profilom.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
120 kcal
6% DV
Celkové tuky
2.8g
4% DV
Vitamín D0.4g
Vitamín K1.2g
Tiamín1.0g
Celkové sacharidy
22.5g
8% DV
Folát0.4g
Vitamín B1218.0g
Biotín4.1g
Bielkoviny
3.2g
6% DV
Rastlinné bielkoviny3.2g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 4.0mg | 1% | |
| Tiamín | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavín | 0.0mg | 2% | |
| Niacín | 0.4mg | 3% | |
| Kyselina pantoténová | 0.1mg | 2% | |
| Vitamín B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folát | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamín C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamín E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamín K | 0.5mcg | 0% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 18.0mg | 2% | |
| Meď | 60.0mcg | 7% | |
| Železo | 0.8mg | 4% | |
| Horčík | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 42.0mg | 6% | |
| Draslík | 180.0mg | 4% | |
| Selén | 4.0mcg | 7% | |
| Sodík | 1450.0mg | 63% | |
| Zinok | 0.4mg | 4% |
Recepty s ingredienciou kórejská BBQ marináda (1)
