Miska s kórejským BBQ bravčovým mäsom
Toto jedlo sa páčilo 1 používateľom | Toto jedlo si uložilo 0 používateľov
Nutričné hodnoty
Na porciu 220 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
520 kcal
26% DV
Celkové tuky
32.0g
49% DV
Mononenasýtené tuky14.0g
Polynenasýtené tuky4.0g
Nasýtené tuky11.0g
Celkové sacharidy
18.0g
6% DV
Vláknina1.0g
Škrob4.0g
Cukry12.0g
Bielkoviny
34.0g
68% DV
Živočíšne bielkoviny34.0g
O jedle
Grilované alebo na panvici pripravené bravčové mäso obalené v sladko-slanej marináde v štýle kórejského barbecue.
Ingrediencie
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 95.0mg | 17% | |
| Vitamín A | 20.0mcg | 2% | |
| Tiamín | 0.7mg | 58% | |
| Vitamín B12 | 1.2mcg | 50% | |
| Riboflavín | 0.3mg | 23% | |
| Niacín | 8.0mg | 50% | |
| Kyselina pantoténová | 1.4mg | 28% | |
| Vitamín B6 | 0.5mg | 29% | |
| Biotín | 4.0mcg | 13% | |
| Folát | 12.0mcg | 3% | |
| Vitamín C | 2.0mg | 2% | |
| Vitamín D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamín E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamín K | 3.0mcg | 3% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 35.0mg | 4% | |
| Chróm | 2.0mcg | 6% | |
| Meď | 0.1mcg | 0% | |
| Jód | 8.0mcg | 5% | |
| Železo | 1.8mg | 10% | |
| Horčík | 28.0mg | 7% | |
| Mangán | 0.1mg | 3% | |
| Molybdén | 6.0mcg | 13% | |
| Fosfor | 260.0mg | 37% | |
| Draslík | 520.0mg | 11% | |
| Selén | 32.0mcg | 58% | |
| Sodík | 780.0mg | 34% | |
| Zinok | 3.2mg | 29% |
Miska s kórejským BBQ bravčovým mäsom
Jednoduché kórejské BBQ jedlo z bravčového mäsa s jemným bravčovým plecom alebo bôčikom obaleným v sladko-slanej marináde, dokončené sezamovým olejom, sezamovými semienkami a jarnou cibuľkou. Veľmi sa podobá na kórejskú prípravu bravčového mäsa v štýle bulgogi.
Bravčové plece alebo bôčik: 170 g
Kórejská BBQ marináda: 40 g
Sezamový olej: 5 g
Sezamové semienka: 2 g
Jarná cibuľka: 3 g
Celkom: 220 g
1. Marinujte bravčové mäso v kórejskej BBQ marináde aspoň 15 minút, alebo dlhšie pre výraznejšiu chuť.
2. Rozohrejte panvicu alebo grilovaciu panvicu na stredne vysokú teplotu.
3. Opekajte bravčové mäso, kým nezhnedne a nebude úplne prepečené, podľa potreby miešajte alebo obracajte.
4. Na konci pridajte sezamový olej a premiešajte, aby sa mäso obalilo.
5. Pred podávaním dokončite sezamovými semienkami a nakrájanou jarnou cibuľkou.
Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 10 minút
Bravčové mäso nakrájajte na tenké plátky, aby sa pripravilo rýchlejšie a rovnomernejšie.
Ak používate bravčový bôčik, pripravujte ho o niečo dlhšie, aby sa vytopil tuk a zlepšila sa textúra.
Sezamový olej pridajte až na konci, aby si zachoval svoju arómu.
Ingrediencie
Celkom: 220 g
Pokyny
Čas prípravy a čas varenia
Užitočné tipy
KetoNízkosacharidováBezlepkováBez mliečnych výrobkov