bravčové pliecko alebo bôčik
Bravčové pliecko alebo bôčik je šťavnatý kus mäsa s 291 kalóriami na 100 g a cholínom. Hodí sa na pomalé pečenie, dusenie aj barbecue.
O jedle
Bravčové pliecko alebo bôčik je výrazný a chutný kus bravčového mäsa s vyšším obsahom tuku, vďaka čomu zostáva pri pomalom varení, dusení, pečení alebo barbecue jemný a šťavnatý. Má plnú mäsovú chuť a často sa používa na trhané bravčové, dusené jedlá, klobásy aj chrumkavé pečené pokrmy.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
291 kcal
15% DV
Celkové tuky
25.1g
39% DV
Vitamín D9.1g
Vitamín K11.4g
Tiamín2.8g
Celkové sacharidy
0.0g
0% DV
Bielkoviny
16.9g
34% DV
Živočíšne bielkoviny16.9g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 72.0mg | 13% | |
| Tiamín | 0.7mg | 58% | |
| Vitamín B12 | 0.7mcg | 29% | |
| Riboflavín | 0.2mg | 15% | |
| Niacín | 4.8mg | 30% | |
| Kyselina pantoténová | 0.8mg | 16% | |
| Vitamín B6 | 0.4mg | 24% | |
| Folát | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamín D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamín E | 0.2mg | 1% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 14.0mg | 1% | |
| Meď | 0.1mcg | 0% | |
| Železo | 0.8mg | 4% | |
| Horčík | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 180.0mg | 26% | |
| Draslík | 320.0mg | 7% | |
| Selén | 36.0mcg | 65% | |
| Sodík | 62.0mg | 3% | |
| Zinok | 2.4mg | 22% |
Recepty s ingredienciou bravčové pliecko alebo bôčik (1)
