Jarná cibuľka je chrumkavá cibuľová zelenina s 32 kalóriami na 100 g a vitamínom K. Dodá sviežu chuť šalátom, polievkam a oblohám.
Jarná cibuľka, nazývaná aj lahôdková cibuľka, má jemnú cibuľovú chuť so sviežim, mierne trávnatým tónom. Bežne sa používa surová ako obloha alebo sa pridáva do restovaných jedál, polievok, šalátov a omeliet.
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 4.3mg | 1% | |
| Vitamín A | 50.0mcg | 6% | |
| Tiamín | 0.1mg | 5% | |
| Riboflavín | 0.1mg | 6% | |
| Niacín | 0.5mg | 3% | |
| Kyselina pantoténová | 0.1mg | 2% | |
| Vitamín B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folát | 64.0mcg | 16% | |
| Vitamín C | 18.8mg | 21% | |
| Vitamín E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamín K | 207.0mcg | 173% |
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 72.0mg | 7% | |
| Meď | 70.0mcg | 8% | |
| Železo | 1.5mg | 8% | |
| Horčík | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 37.0mg | 5% | |
| Draslík | 276.0mg | 6% | |
| Selén | 0.6mcg | 1% | |
| Sodík | 16.0mg | 1% | |
| Zinok | 0.4mg | 4% |













