homárí chvost
Homárí chvost je chudé morské mäso s 89 kalóriami na 100 g a obsahom medi. Hodí sa na varenie, grilovanie aj pečenie.
O jedle
Homárí chvost je jemné, mierne sladkasté mäso z chvosta homára. Bežne sa pripravuje varením v pare, varením, grilovaním, pečením alebo zapekaním a často sa podáva s maslom, citrónom alebo v jedlách z morských plodov.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
89 kcal
4% DV
Celkové tuky
1.3g
2% DV
Vitamín D0.2g
Vitamín K0.2g
Tiamín0.5g
Celkové sacharidy
0.0g
0% DV
Bielkoviny
19.0g
38% DV
Živočíšne bielkoviny19.0g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 70.0mg | 13% | |
| Tiamín | 0.0mg | 2% | |
| Vitamín B12 | 1.3mcg | 54% | |
| Riboflavín | 0.0mg | 2% | |
| Niacín | 1.6mg | 10% | |
| Kyselina pantoténová | 0.5mg | 10% | |
| Vitamín B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folát | 10.0mcg | 3% | |
| Vitamín D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamín E | 1.0mg | 7% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 91.0mg | 9% | |
| Meď | 700.0mcg | 78% | |
| Železo | 0.3mg | 2% | |
| Horčík | 34.0mg | 8% | |
| Fosfor | 200.0mg | 29% | |
| Draslík | 230.0mg | 5% | |
| Selén | 40.0mcg | 73% | |
| Sodík | 250.0mg | 11% | |
| Zinok | 3.4mg | 31% |
Recepty s ingredienciou homárí chvost (2)
Homárí chvost so špargľou, zemiakom, cuketou a smotanovo-maslovou omáčkou
426 kcal
Homárí chvost so špargľou, zemiakmi, cuketou a maslovo-smotanovou omáčkou
456 kcal