chobotnica
Chobotnica je chudá morská potravina s 82 kcal na 100 g a obsahom vitamínu B12. Hodí sa na grilovanie, dusenie aj do šalátov.
O jedle
Chobotnica je chudá morská potravina s jemnou, mierne sladkastou chuťou a pevnou, pružnou textúrou, keď je správne pripravená. Bežne sa griluje, dusí, varí alebo používa do šalátov, dusených jedál a stredomorských aj ázijských pokrmov.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
82 kcal
4% DV
Celkové tuky
1.0g
2% DV
Vitamín D0.2g
Vitamín K0.2g
Tiamín0.3g
Celkové sacharidy
2.2g
1% DV
Bielkoviny
14.9g
30% DV
Živočíšne bielkoviny14.9g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 64.0mg | 12% | |
| Vitamín A | 30.0mcg | 3% | |
| Tiamín | 0.0mg | 3% | |
| Vitamín B12 | 20.0mcg | 833% | |
| Riboflavín | 0.0mg | 3% | |
| Niacín | 2.1mg | 13% | |
| Kyselina pantoténová | 0.5mg | 10% | |
| Vitamín B6 | 0.4mg | 21% | |
| Folát | 16.0mcg | 4% | |
| Vitamín C | 5.0mg | 6% | |
| Vitamín E | 1.2mg | 8% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 53.0mg | 5% | |
| Meď | 435.0mcg | 48% | |
| Železo | 9.5mg | 53% | |
| Horčík | 30.0mg | 7% | |
| Fosfor | 186.0mg | 27% | |
| Draslík | 350.0mg | 7% | |
| Selén | 44.0mcg | 80% | |
| Sodík | 230.0mg | 10% | |
| Zinok | 1.7mg | 15% |
Recepty s ingredienciou chobotnica (2)
Takoyaki s takoyaki omáčkou, majonézou, sezamom a pažítkou
360 kcal
Miešaný sushi tanier s tamagom
430 kcal