palmový cukor
Palmový cukor je sladidlo s 384 kalóriami na 100 g a obsahom draslíka. Hodí sa do dezertov, nápojov a omáčok.
O jedle
Palmový cukor je sladidlo vyrábané zo šťavy rôznych paliem. Má bohatú karamelovú chuť s jemnými dymovými tónmi. Bežne sa používa v juhovýchodnej ázijskej kuchyni do dezertov, omáčok a nápojov, ale aj pri pečení a varení.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
384 kcal
19% DV
Celkové tuky
0.1g
0% DV
Celkové sacharidy
95.0g
32% DV
Vitamín B1295.0g
Bielkoviny
0.4g
1% DV
Rastlinné bielkoviny0.4g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Tiamín | 0.0mg | 1% | |
| Niacín | 0.1mg | 1% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 80.0mg | 8% | |
| Železo | 2.0mg | 11% | |
| Horčík | 30.0mg | 7% | |
| Fosfor | 20.0mg | 3% | |
| Draslík | 1030.0mg | 22% | |
| Sodík | 39.0mg | 2% | |
| Zinok | 0.1mg | 1% |
Recepty s ingredienciou palmový cukor (1)
