slivka
Slivka je sladké kôstkové ovocie so 46 kalóriami na 100 g a vitamínom C. Hodí sa ako čerstvá desiata aj do pečenia.
O jedle
Slivky sú sladkokyslé kôstkové plody so šťavnatou dužinou a hladkou šupkou. Bežne sa jedia čerstvé, sušia sa na sušené slivky alebo sa používajú do džemov, omáčok, dezertov a pečených jedál. Ich chuť sa podľa odrody a zrelosti pohybuje od jemne sladkej po výrazne kyslastú.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
46 kcal
2% DV
Celkové tuky
0.3g
0% DV
Vitamín K0.1g
Tiamín0.1g
Celkové sacharidy
11.4g
4% DV
Folát1.4g
Vitamín B129.9g
Bielkoviny
0.7g
1% DV
Rastlinné bielkoviny0.7g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 1.9mg | 0% | |
| Vitamín A | 17.0mcg | 2% | |
| Tiamín | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavín | 0.0mg | 2% | |
| Niacín | 0.4mg | 3% | |
| Kyselina pantoténová | 0.1mg | 3% | |
| Vitamín B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folát | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamín C | 9.5mg | 11% | |
| Vitamín E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamín K | 6.4mcg | 5% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 6.0mg | 1% | |
| Meď | 62.0mcg | 7% | |
| Železo | 0.2mg | 1% | |
| Horčík | 7.0mg | 2% | |
| Fosfor | 16.0mg | 2% | |
| Draslík | 157.0mg | 3% | |
| Zinok | 0.1mg | 1% |
Recepty s ingredienciou slivka (1)
