Bravčové mäso gyros má 242 kalórií na 100 g a je chutným zdrojom niacínu (B3), obľúbené do wrapov, pity a na taniere.
Bravčové mäso gyros je korenené, marinované bravčové mäso, ktoré sa zvyčajne krája na tenké plátky a pripravuje na ražni alebo grile. Má výraznú, korenistú chuť a bežne sa používa do gyros wrapov, ryžových misiek, šalátov a na taniere v stredomorskom štýle.
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 90.0mg | 16% | |
| Tiamín | 0.8mg | 67% | |
| Vitamín B12 | 0.7mcg | 29% | |
| Riboflavín | 0.2mg | 15% | |
| Niacín | 6.5mg | 41% | |
| Kyselina pantoténová | 0.7mg | 14% | |
| Vitamín B6 | 0.5mg | 29% | |
| Folát | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamín D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamín E | 0.3mg | 2% |
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 15.0mg | 2% | |
| Meď | 80.0mcg | 9% | |
| Železo | 1.0mg | 6% | |
| Horčík | 24.0mg | 6% | |
| Fosfor | 220.0mg | 31% | |
| Draslík | 360.0mg | 8% | |
| Selén | 35.0mcg | 64% | |
| Sodík | 650.0mg | 28% | |
| Zinok | 2.5mg | 23% |