Konzervačné látky sú prídavné látky na predĺženie trvanlivosti. Majú 0 kalórií na 100 g a používajú sa na spomalenie kazenia potravín.
Konzervačné látky sú široká kategória potravinárskych prídavných látok, ktoré sa používajú na spomalenie kazenia, potlačenie rastu mikroorganizmov a predĺženie trvanlivosti. Nejde o jednu konkrétnu ingredienciu a samy osebe nemajú štandardný nutričný profil.
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal



