cukrový hrášok
Cukrový hrášok je sladký chrumkavý hrášok v jedlom struku so 42 kalóriami na 100 g a vitamínom C, výborný do šalátov aj na rýchle restovanie.
O jedle
Cukrový hrášok je chrumkavý, sladký hrášok v jedlom struku so sviežou, jemne trávnatou chuťou. Bežne sa je surový v šalátoch a na misách so snackmi, alebo sa krátko restuje, naparuje či opeká, aby si zachoval svoju chrumkavosť.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
42 kcal
2% DV
Celkové tuky
0.2g
0% DV
Tiamín0.1g
Celkové sacharidy
7.5g
3% DV
Folát2.6g
Vitamín B124.0g
Biotín0.9g
Bielkoviny
2.8g
6% DV
Rastlinné bielkoviny2.8g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 18.0mg | 3% | |
| Vitamín A | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamín | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavín | 0.1mg | 8% | |
| Niacín | 0.8mg | 5% | |
| Kyselina pantoténová | 0.2mg | 4% | |
| Vitamín B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folát | 42.0mcg | 11% | |
| Vitamín C | 60.0mg | 67% | |
| Vitamín E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamín K | 24.0mcg | 20% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 43.0mg | 4% | |
| Meď | 110.0mcg | 12% | |
| Železo | 2.1mg | 12% | |
| Horčík | 24.0mg | 6% | |
| Fosfor | 53.0mg | 8% | |
| Draslík | 200.0mg | 4% | |
| Selén | 0.6mcg | 1% | |
| Sodík | 4.0mg | 0% | |
| Zinok | 0.3mg | 3% |
Recepty s ingredienciou cukrový hrášok (4)
Restované sklenené rezance s krevetami, miešanou zeleninou a limetkou
560 kcal
Shrimp stir-fry with mixed vegetables and quinoa
510 kcal
Chicken stir-fry with tofu, brown rice, and mixed vegetables
680 kcal
Tofu stir-fry with brown rice and mixed vegetables
590 kcal