Zeleninový vývar
Zeleninový vývar má 5 kalórií na 100 g a dodáva sodík. Použite ho na výraznejšiu chuť polievok, omáčok a obilnín.
O jedle
Zeleninový vývar je slaná, jemne ochutená tekutina pripravená varením zeleniny, byliniek a niekedy aj aromatických prísad vo vode. Bežne sa používa ako základ do polievok, dusených jedál, omáčok, rizota a obilnín.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
5 kcal
0% DV
Celkové tuky
0.1g
0% DV
Celkové sacharidy
0.8g
0% DV
Folát0.1g
Vitamín B120.3g
Biotín0.4g
Bielkoviny
0.2g
0% DV
Rastlinné bielkoviny0.2g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 1.0mg | 0% | |
| Tiamín | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavín | 0.0mg | 1% | |
| Niacín | 0.1mg | 1% | |
| Kyselina pantoténová | 0.0mg | 0% | |
| Vitamín B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folát | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamín C | 0.5mg | 1% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 3.0mg | 0% | |
| Meď | 5.0mcg | 1% | |
| Železo | 0.1mg | 1% | |
| Horčík | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 3.0mg | 0% | |
| Draslík | 20.0mg | 0% | |
| Selén | 0.1mcg | 0% | |
| Sodík | 300.0mg | 13% | |
| Zinok | 0.0mg | 0% |
Recepty s ingredienciou Zeleninový vývar (1)
