drobtine
Drobtine imajo 395 kalorij na 100 g in vsebujejo folat (B9). Uporabite jih za paniranje, vezavo in posip jedi.
O tem
Drobtine so posušen in fino zmlet kruh z blagim, rahlo popečenim okusom. Pri pripravi jedi ustvarijo lahko, hrustljavo teksturo. Pogosto jih uporabljamo za paniranje ocvrtih jedi, kot vezivo v mesnih kroglicah in mesni štruci ter kot posip za narastke in druge pečene jedi.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
395 kcal
20% DV
Skupne maščobe
5.3g
8% DV
Vitamin D1.0g
Vitamin K1.3g
Tiamin2.3g
Skupni ogljikovi hidrati
72.6g
24% DV
Folna kislina4.5g
Vitamin B125.6g
Biotin62.5g
Beljakovine
13.4g
27% DV
Rastlinske beljakovine13.4g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 20.0mg | 4% | |
| Tiamin | 0.7mg | 58% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 23% | |
| Niacin | 5.3mg | 33% | |
| Pantotenska kislina | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folna kislina | 140.0mcg | 35% | |
| Vitamin E | 0.9mg | 6% | |
| Vitamin K | 1.2mcg | 1% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 75.0mg | 8% | |
| Baker | 180.0mcg | 20% | |
| Železo | 4.0mg | 22% | |
| Magnezij | 35.0mg | 8% | |
| Fosfor | 120.0mg | 17% | |
| Kalij | 170.0mg | 4% | |
| Selen | 28.0mcg | 51% | |
| Natrij | 670.0mg | 29% | |
| Cink | 1.2mg | 11% |
Recepti z drobtine (3)
Pečena raca in govedina z mešano zelenjavo, krompirjevo solato, nadevom s kozicami, kuskusom in solato
915 kcal
Ocvrte mesne kroglice s kuhanim krompirjem in brusnično marmelado
560 kcal
Švedske mesne kroglice s pire krompirjem, smetanovo omako in brusnično marmelado
760 kcal