sir brie
Sir brie je mehak francoski sir s 334 kalorijami na 100 g in vsebuje kalcij. Odličen je na sirnih ploščah ter v pečenih jedeh.
O tem
Brie je mehak, kremast francoski sir z blagim, maslenim okusom in užitno belo plesnivo skorjo. Pogosto ga postrežejo na sirnih ploščah, pečejo ali uporabljajo v sendvičih in toplih jedeh.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
334 kcal
17% DV
Skupne maščobe
27.7g
43% DV
Vitamin D17.4g
Vitamin K8.1g
Tiamin0.8g
Skupni ogljikovi hidrati
0.5g
0% DV
Vitamin B120.5g
Beljakovine
20.8g
42% DV
Živalske beljakovine20.8g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 15.4mg | 3% | |
| Vitamin A | 174.0mcg | 19% | |
| Tiamin | 0.1mg | 6% | |
| Vitamin B12 | 1.6mcg | 69% | |
| Riboflavin | 0.5mg | 40% | |
| Niacin | 0.4mg | 2% | |
| Pantotenska kislina | 0.7mg | 14% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 14% | |
| Folna kislina | 65.0mcg | 16% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 2% | |
| Vitamin K | 2.3mcg | 2% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 184.0mg | 18% | |
| Baker | 0.0mcg | 0% | |
| Železo | 0.5mg | 3% | |
| Magnezij | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 188.0mg | 27% | |
| Kalij | 152.0mg | 3% | |
| Selen | 14.5mcg | 26% | |
| Natrij | 629.0mg | 27% | |
| Cink | 2.4mg | 22% |
Recepti z sir brie (6)
kos sira Brie
194 kcal
kos sira Brie
140 kcal
Sirni krožnik s krekerji in sadnim namazom
406 kcal
Sirna plošča z zelenim grozdjem, jagodami, okroglimi krekerji, brijem, modrim sirom in parmezanom
1435 kcal
Sirna plošča z zelenim grozdjem, jagodami, okroglimi krekerji, brijem, modrim sirom in parmezanom
1438 kcal
Fromage d’Exception s kruhom iz kislega testa, satjem in citrusnim koktajlom
1440 kcal