Hrustljavi sojini koščki so hrustljava sestavina iz sojinih beljakovin s 446 kalorijami na 100 g in kalijem.
Hrustljavi sojini koščki so koščki teksturiranih sojinih beljakovin, ki so običajno sušeni ter rahlo popečeni ali ocvrti, zato imajo hrustljav, slan okus. Imajo blag, fižolu podoben okus in jih pogosto uporabljajo kot nadomestek za meso v prigrizkih, jedeh iz voka, solatah in mešanicah oreščkov ter suhega sadja.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 120.0mg | 22% | |
| Tiamin | 0.4mg | 33% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 15% | |
| Niacin | 2.5mg | 16% | |
| Pantotenska kislina | 0.8mg | 16% | |
| Vitamin B6 | 0.4mg | 24% | |
| Folna kislina | 180.0mcg | 45% | |
| Vitamin E | 0.5mg | 3% |
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 200.0mg | 20% | |
| Baker | 1200.0mcg | 133% | |
| Železo | 15.0mg | 83% | |
| Magnezij | 250.0mg | 60% | |
| Fosfor | 700.0mg | 100% | |
| Kalij | 1800.0mg | 38% | |
| Selen | 20.0mcg | 36% | |
| Natrij | 20.0mg | 1% | |
| Cink | 4.0mg | 36% |