jastogov rep
Jastogov rep je pusto morsko meso z 89 kalorijami na 100 g in bakrom. Pogosto ga kuhajo, pečejo na žaru ali v pečici.
O tem
Jastogov rep je nežno, rahlo sladko meso iz repa jastoga. Najpogosteje ga pripravljajo na pari, kuhajo, pečejo na žaru, v pečici ali pod žarom, pogosto pa ga postrežejo z maslom, limono ali v morskih jedeh.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
89 kcal
4% DV
Skupne maščobe
1.3g
2% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.2g
Tiamin0.5g
Skupni ogljikovi hidrati
0.0g
0% DV
Beljakovine
19.0g
38% DV
Živalske beljakovine19.0g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 70.0mg | 13% | |
| Tiamin | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B12 | 1.3mcg | 54% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 1.6mg | 10% | |
| Pantotenska kislina | 0.5mg | 10% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folna kislina | 10.0mcg | 3% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 1.0mg | 7% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 91.0mg | 9% | |
| Baker | 700.0mcg | 78% | |
| Železo | 0.3mg | 2% | |
| Magnezij | 34.0mg | 8% | |
| Fosfor | 200.0mg | 29% | |
| Kalij | 230.0mg | 5% | |
| Selen | 40.0mcg | 73% | |
| Natrij | 250.0mg | 11% | |
| Cink | 3.4mg | 31% |
Recepti z jastogov rep (2)
Jastogov rep z beluši, krompirjem, bučko in kremno masleno omako
426 kcal
Jastogov rep z beluši, krompirjem, bučko in masleno smetanovo omako
456 kcal