hobotnica
Hobotnica je pusta morska hrana z 82 kalorijami na 100 g in vitaminom B12. Pripravite jo na žaru, dušeno ali v solatah.
O tem
Hobotnica je pusta morska hrana z blagim, rahlo sladkastim okusom ter čvrsto, žvečljivo teksturo, če je pravilno pripravljena. Pogosto jo pripravljajo na žaru, dušijo ali kuhajo, uporabljajo pa jo tudi v solatah, enolončnicah ter sredozemskih in azijskih jedeh.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
82 kcal
4% DV
Skupne maščobe
1.0g
2% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.2g
Tiamin0.3g
Skupni ogljikovi hidrati
2.2g
1% DV
Beljakovine
14.9g
30% DV
Živalske beljakovine14.9g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 64.0mg | 12% | |
| Vitamin A | 30.0mcg | 3% | |
| Tiamin | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 20.0mcg | 833% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 3% | |
| Niacin | 2.1mg | 13% | |
| Pantotenska kislina | 0.5mg | 10% | |
| Vitamin B6 | 0.4mg | 21% | |
| Folna kislina | 16.0mcg | 4% | |
| Vitamin C | 5.0mg | 6% | |
| Vitamin E | 1.2mg | 8% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 53.0mg | 5% | |
| Baker | 435.0mcg | 48% | |
| Železo | 9.5mg | 53% | |
| Magnezij | 30.0mg | 7% | |
| Fosfor | 186.0mg | 27% | |
| Kalij | 350.0mg | 7% | |
| Selen | 44.0mcg | 80% | |
| Natrij | 230.0mg | 10% | |
| Cink | 1.7mg | 15% |
Recepti z hobotnica (2)
Takoyaki s takoyaki omako, majonezo, sezamom in drobnjakom
360 kcal
Raznolik suši krožnik s tamagom
430 kcal