ostrigina omaka
Ostrigina omaka je slana začimba za praženje in marinade. Vsebuje 51 kalorij na 100 g in veliko natrija.
O tem
Ostrigina omaka je gosta, slano-sladka rjava začimba iz izvlečkov ostrig, sladkorja, soli in začimb. Ima bogat okus umami in jo pogosto uporabljamo v praženih jedeh, marinadah, jedeh z rezanci ter kot zaključno omako za zelenjavo in meso.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
51 kcal
3% DV
Skupne maščobe
0.0g
0% DV
Skupni ogljikovi hidrati
11.4g
4% DV
Vitamin B127.8g
Biotin3.6g
Beljakovine
1.3g
3% DV
Živalske beljakovine1.3g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Folna kislina | 5.0mcg | 1% | |
| Niacin | 0.4mg | 3% | |
| Pantotenska kislina | 0.1mg | 2% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 4% | |
| Tiamin | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 22.0mg | 2% | |
| Baker | 0.1mcg | 0% | |
| Železo | 0.7mg | 4% | |
| Magnezij | 10.0mg | 2% | |
| Fosfor | 25.0mg | 4% | |
| Kalij | 120.0mg | 3% | |
| Selen | 2.0mcg | 4% | |
| Natrij | 4900.0mg | 213% | |
| Cink | 0.4mg | 4% |
Recepti z ostrigina omaka (2)
Parjeni char siu bao (3 kosi)
420 kcal
Veliki dim sum banket z riževimi zvitki, cmoki, žemljicami, piščančjimi tačkami, vampi in kremnimi žemljicami s slanim rumenjakom
3135 kcal
