biserna čebula
Biserna čebula je majhna, blaga čebula z 42 kalorijami na 100 g in vitaminom C. Uporabite jo za vlaganje, pečenje in klasične priloge.
O tem
Biserne čebule so majhne, blage in rahlo sladke čebule, ki po kuhanju dobijo nežno teksturo. Pogosto jih uporabljamo za vlaganje, pečenje, glaziranje, enolončnice in kot okras pri serviranju.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
42 kcal
2% DV
Skupne maščobe
0.1g
0% DV
Skupni ogljikovi hidrati
9.3g
3% DV
Folna kislina1.7g
Vitamin B124.2g
Biotin3.4g
Beljakovine
1.4g
3% DV
Rastlinske beljakovine1.4g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 6.1mg | 1% | |
| Tiamin | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantotenska kislina | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folna kislina | 19.0mcg | 5% | |
| Vitamin C | 7.4mg | 8% | |
| Vitamin E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin K | 0.4mcg | 0% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 23.0mg | 2% | |
| Baker | 0.0mcg | 0% | |
| Železo | 0.2mg | 1% | |
| Magnezij | 10.0mg | 2% | |
| Fosfor | 29.0mg | 4% | |
| Kalij | 146.0mg | 3% | |
| Selen | 0.5mcg | 1% | |
| Natrij | 4.0mg | 0% | |
| Cink | 0.2mg | 2% |
Recepti z biserna čebula (1)
